Testasimme viiden minuutin hämmästyttävän "porkkanaelvytyksen" – saako vanhoista porkkanoista todella kuin uusia näin helposti?

Brittilehti The Sun kertoo erään naisen jakamasta porkkananiksivideosta, josta kasvoi TikTok-hitti. Videolla australialainen Lottie Dalziel demonstroi, miten jääkaapin vihanneslokeroon unohtunut, kuolonkorinoitaan päästelevä porkkana muuttuu jälleen "tuoreeksi". 

Jo pehmeäksi ja taipuisaksi ikääntyessään muuttunut porkkana käväisee viiden minuutin vesikylvyssä ja sen jälkeen on kuin uusi. Lottien mukaan tämä johtuu siitä, että porkkana on yksinkertaisesti päässyt jääkaapissa kuivumaan ja tarvitsee vain pienen nesteytyksen.

– Laita porkkanat veteen viideksi minuutiksi – kyllä, tämä todella toimii – vedä ne ulos, ja porkkanat ovat jälleen napakoita, Lottie sanoo. 

TikTokissa Lottien video on kerännyt jo yli 1,3 miljoonaa katselukertaa. Monet kommentoivat kokeilleensa kikkaa myös itse. 

– Tämä todella toimii! Joskus siitä on apua, jos vähän ensin kuorii porkkanaa, eräs käyttäjä vinkkaa.

– Kyllä tämä toimii, mutta vaatii muutaman tunnin, toinen muistuttaa.

Videopalvelussa selvennätään, että kyse on porkkanan osmoosista. Veden siirtyminen maasta kasvien juurikarvasoluihin tapahtuu osmoosin avulla. Osmoosi on diffuusion muoto, jossa vesi kulkee valikoivasti läpäisevän kalvon läpi ja tasoittaa kalvon erottamat väkevyyserot. 

Testasimme viiden minuutin "porkkanaelvytyksen" itse – katso videolta, miten nahistuneelle porkkanalle kävi.

Lue myös: Joko testasit? Kari Aihinen paljastaa, miten tehdään uunijuurekset todella helposti – legendaarinen resepti yksi MTV:n suosituimmista