Kevytsuolattu lohilaatikko

Julkaistu

Oikeastaan tämän reseptin yhteydessä pitäisi antaa myös varoitus: lohilaatikko aiheuttaa riippuvuutta! Voit vaihtaa myös suolatun lohen savustettuun.

Neljälle

  • 400 g riimisuolattua tai graavattua lohta
  • 8-10 perunaa viipaleina
  • 1 sipuli viipaleina
  • 1 dl tillisilppua
  • korppujauhoa

Munamaito

  • 3 munaa
  • 4 dl maitoa
  • suolaa ja hiven valkopippuria

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Suikaloi lohi tai viipaloi se ohuelti. Lado uunivuokaan vuorotellen peruna- ja sipuliviipaleita sekä lohta, ripottele hiukan tillisilppua kerrosten väliin.

2. Vatkaa yhteen munat ja maito, mausta varoen ottaen huomioon lohen suolaisuus. Kaada munamaito ainesten päälle vuokaan. Siivilöi hieman korppujauhoa pinnalle.

3. Paista uunin keskitasolla 45-60 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä. Tarjoile kirkastetun voin ja sitruunalohkojen kera.

Aiheeseen liittyvää:

Lohilaatikko Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku