Julkaistu

16.4.2014. Kokeile Harri Syrjäsen suussa sulavaa herkkureseptiä.

Piirakka

  • 150 g sokeria
  • 3 munaa
  • 2,5 dl kuohukermaa
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 100g mantelijauhoja
  • 4 raparperin vartta
  • 2 rkl intiaanisokeria

Jäätelö

  • 0,5 l hyvää vanilja jäätelöä
  • 1 tl kardemummaa

Valmistusohje

Piirakka:

-sekoita yleiskoneessa sokeri, munat, kerma, jauhot taikinaksi

-kaada seos 2,5 dl uunin kestäviin annosvuokiin

-kuori raparperi ja leikkaa pätkiksi jotka mahtuvat pitkittäin vuokaan

-sirottele päälle intiaanisokeria ja paista uunissa 180 C 25 min. kunnes taikina on kypsää

Jäätelö:

Sulata hyvää vaniljajäätelöä sen verran että saat kardemumman sekoitettua joukkoon. Pakasta uudelleen.

Aiheeseen liittyvää:

Raparperipiirakka Makuja Harri Syrjänen Äitienpäivä Kevään juhlat Vappu Päivän resepti Ajankohtaista Nopeat ja helpot Leivonta Makeat leivonnaiset Jälkiruoat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Mokkapalamutakakku
  5. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"