Pikatehtävä: Uunijuusto lenkillä, cola-sinappi ja paneroitu juusto.
Pikatehtävän raaka-aineet
- Makkara
- Rasvainen juusto
- Smetana
- Coca-cola
Cola-sinappi
- Vettä
- 2 rkl sinapinsiemeniä
- 1 rkl sokeria
- ½ rkl viinietikkaa
- ½ dl coca-colaa
- ¼ tl cayenne pippuria
- Tilkka calvadosta
Keitä sinapinsiemeniä hetki pelkässä vedessä, siivilöi vesi pois. Keitä cokis ja sokeri kasaan ja lisää mausteet. Sekoita.
Uunijuusto lenkillä
2 makkaraa
Halkaise makkarat ja paista ne pannulla voissa.
Paneroitu juusto
- Juustoa
- 1dl vehnäjauhoja
- 1 kanamuna
- 1dl korppujauhoja
Leikkaa juustosta n. 1 cm paksuiset siivut. Paneroi juustosiivut: vehnäjauho – kanamuna – korppujauho seoksessa. Paista samalla pannulla makkaroiden kanssa. Lusikoi cola-sinappi lautaselle, kasaa päälle juustosiivu – makkarasiivut – juustosiivu. Koristele persiljan oksalla.