Terveydestään kiinnostuneen ihmisen kannattaa aina pitää jääkaapissaan esimerkiksi luomukananmunia, siemeniä sekä kauramaitoa.
Hyvinvointibloggaaja ja ruokakuljetuspalvelun yrittäjä Lily Simpson paljastaa Daily Mailille yhdeksän ruoka-ainetta, jotka jokaisen terveellistä ruokavaliota noudattavan olisi hyvä pitää jääkaapissaan.
1) Luomukananmunat
Niitä voi keittää, paistaa tai hauduttaa, miten ikinä haluatkaan. Mikset kokeilisi frittataa?
2) Siemenet
Auringonkukansiemenet ja kurpitsansiemenet. Ne voi paistaa kevyesti ja nakata salaatin joukkoon. Lähes kaikissa pähkinöissä ja siemenissä on tärkeitä ravintoaineita, jotka tekevät hyvää iholle.
Bataatista voi tehdä ranskalaisia.
3) Bataatti
Bataatista tulee maukas, kun sitä paistaa. Sitä voi käyttää myös omenapuuroon.
4) Luomukauramaito
Kauramaito on hyvä vaihtoehto maitotuotteille. Se sopii murojen kanssa sekä teehen tai kahviin. Sitä voi käyttää esimerkiksi bataattimakaronilaatikkoon.
5) Täysjyväriisi
Tummaa riisiä voi laittaa salaattiin sipulin, pähkinöiden, kurkun ja tomaatin kanssa.
6) Yrttejä
Korianteria ja muita yrttejä voi lisätä mihin vain keittoon tai salaattiin ja ruoka saa heti mukavaa lisämakua. Hans Välimäki suosittelee maustamaan liharuoan lipstikalla.
Avokadosta on moneksi.
7) Kukkakaali
Tätä monikäyttöistä vihannesta voi laittaa niin keittoon, muhennoksiin tai curryruokiin. Entä miltä kuulostaisi kukkakaalikakku?
8) Avokado
Avokado sopii leivälle tai salaatin sekaan. Mikset myös grillaisi sitä. Avokadoa voi käyttää myös puhdistavaan vihersmoothieen.
9) Kauraleseet
Kauraleseistä syntyy kätevästi puuro. Voit myös tehdä helposti itse granolaa.
Lähde: Dailymail.co.uk
* * *
Kari Aihinen ja Pipsa Hurmerinta kertovat, mikä on suomalaisen ruokakulttuurin tilanne nykyään.
7:27
