Kati vinkkaa mahtavan salaatin varhaisperunoista: "Vie makumatkalle Välimeren maihin"

Miten varhaisperunat tulisi keittää, jotta niistä tulee täydellisiä? 1:43 Miten varhaisperunat tulisi keittää, jotta niistä tulee täydellisiä?
KATSO MYÖS VIDEO: Näin varhaisperunat keitetään oikein.
Julkaistu

Petra Tuominen

petra.tuominen(at)mtv.fi

Tämä helppo perunasalaatti maistuu kesällä niin arkena kuin juhlapöydässäkin.

Varhaisperunat ovat suomalaisille varsinaista kansallisruokaa. Kuten aiemmin kerroimme, varhaisperunat ovat alkukesän odotetuin herkku. 

Potut nautitaan usein voin, tillin ja esimerkiksi kalaherkkujen kera, mutta varhaisperunoista saa myös helposti tuunattua erilaisia ruokalajeja.

Välimerellinen perunasalaattiin voit käyttää vaikka edellispäivän pottuja

Hellapoliisina tunnettu ruoka-alan monitaituri Kati Jaakonen vinkkaa potuista nyt helpon perunasalaatin. Kati muistuttaa, että ruokaisat salaatit sopivat kesällä niin arkeen kuin juhlahetkiinkin.

– Perunasalaattia voit varioida mielin määrin oman maun mukaan ja lisäillä sinne itselle mieluisia aineksia. Tämä yksinkertainen salaatti vie makumatkalle Välimeren maihin, Kati vinkkaa.

Voit aivan hyvin käyttää perunasalaatin valmistamiseen myös edelliseltä päivältä yli jääneitä pottuja, jolloin salaatin teko nopeutuu entisestään!

Aiheeseen liittyvää:

Peruna Ruoka Hellapoliisi Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
    2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
    7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
    8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
    10. Mokkapalamutakakku