Makuja-sivujen kansikuva
Makuja

Katkarapujen kuoriminen oikeaoppisesti: Hallitsetko laivan buffetin ykkösherkun syömisen?

katkaravut
Sitruuna sopii mausteeksi katkaravuille.Colourbox
Julkaistu 20.02.2016 18:03

Kaisa Paavilainen

kaisa.paavilainen(at)mtv.fi

Kokonaiset katkaravut ovat laivabuffetin kestosuosikkeja. Kaikki eivät kuitenkaan uskalla ottaa niitä lautaselleen, kun katkarapujen kuoriminen tuntuu vieraalta.

Katkarapuleivät kuuluvat suomalaisten risteilyperinteisiin jopa siinä määrin, että pelkästään Eckerö Linen Finlandia-laivalla niitä hotkitaan kymmeniä tuhansia vuodessa.

Kokonaiset katkaravut puolestaan kruunaavat laivabuffetin alkupalapöydän. Ravut ovat niin suosittuja, että niitä ei ole uskallettu poistaa seisovan pöydän valikoimasta.

Eckerö Buffetin ravintolapäällikkö Tuomo Paloranta näyttää videolla, kuinka katkarapujen kuoriminen sujuu helposti.

Sisältö ei valitettavasti ole saatavilla.

Jos video ei näy, voit katsoa sen täältä.

Tuoreimmat aiheesta

Kala