Kuuluuko lasagne bravuureihisi keittiössä? Laajenna arkiruokatarjontaasi ja kokeile uudenlaista, meksikolaisesta ruoasta säväyksensä saavaa lasagnereseptiä!
Perinteisen lasagnen sijaan kannattaa rohkeasti valmistaa meksikolaista versiota klassikkoherkusta, Sivumaku-ruokablogia kirjoittava Jani Kinnunen suosittelee.
– Kokeilin hauskaa lasagneversiota, jossa täytteeksi meni meksikolaishenkisiä aineksia. Perusolemus säilyy kuitenkin lasagnena, mutta makua tulvii suuhun ovista ja ikkunoista. Lasagne ei ole silti tulinen, enemmänkin mukavan mausteinen, Kinnunen kertoo.
Meksikolaisen lasagnen salaisuus on salsa, joka valmistetaan ruokalajia varten itse.
–Sen sielu lepää raikkaan kipakassa salsassa, Kinnunen sanailee.