Paistopisteiltäkin tuttu herkku on nyt hitti: "Todellinen unelmien leivonnainen"

Täydellisen pastel de nata -leivonnaisen salaisuus 1:02 Täydellisen pastel de nata -leivonnaisen salaisuus
KATSO VIDEO: Tässä on täydellisen pastel de nata -leivonnaisen salaisuus.
Julkaistu

Petra Tuominen

petra.tuominen(at)mtv.fi

Pasteis de nata -leivokset ovat Portugalin lahja maailmalle. Tuoreessa Koko Suomi leipoo -jaksossa ammattilaisleipurit antoivat vinkkinsä hittileivonnaisen valmistamiseen.

Oletko sinä jo testannut pasteis de nata -leivonnaisia? Tuoreessa Koko Suomi leipoo -jaksossa kilpailijat pääsivät perehtymään tämän herkullisen portugalilaisleivonnaisen saloihin. Leivonnaisen ohje nousi jakson jälkeen todella suosituksi MTV Uutisten Makuja-reseptipankissa.

Pastel de nata vai pasteis de nata? Yksikössä tämä Portugalista lähtöisin oleva leivonnainen on muodossa "pastel" ja monikossa "pasteis". Molemmat ilmaisut ovat siis oikein.

"Todellinen unelmien leivonnainen"

Koko Suomi leipoo -ohjelman tuomari Markus Hurskainen ylisti jaksossa tätä suomalaiskauppojen paistopisteiltäkin tuttua leivonnaista.

– Pastel de nata on vanukastäytteinen lehtitaikinaleivos, jossa keltuaiset ovat isossa roolissa. Rapea, lehtevä kuori ja rikas täyte luovat todellisen unelmien leivonnaisen. 

Ohjelman toinen tuomari, kondiittorimestari Juliana Hokkanen puolestaan korosti, että pasteis de nata -leivonnaisten valmistuksessa maltti on valttia.

– Pitäkää huoli, että ette tarjoile meille munakasta vanukkaan sijaan.

Miten tehdään täydellisiä pasteis de nata -leivonnaisia ja mikä on herkun historia? Katso yllä olevalta videolta ja nappaa resepti: Koko Suomi leipoo: Pasteis de nata

Kaikki Koko Suomi leipoo -jaksot näet MTV Katsomosta.

Aiheeseen liittyvää:

Leivonta Koko Suomi leipoo Uutisohjelmien aiheet Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
    2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    3. Mokkapalamutakakku
    4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
    7. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
    8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
    9. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa