Paras tapa grillata makkarat ja muut varmat vinkit – jos hallitset nämä, olet makkaramestari!

Koostimme juhannuksen kunniaksi yhteen parhaat makkaravinkkimme ja -niksimme. Hallitsetko jo nämä?

Grillimakkara maistuu suomalaisille erityisesti kesällä. MTV Uutisten Makuja-ruokasivuilla kerrottiin aiemmin suomalaisten ahmivan vuositasolla peräti 20 miljoonaa kiloa grillimakkaraa. Makkara on myös suomalaisten juhannusruokien ykkösherkku. Lihatiedotusten jäsenyritysten mukaan kauppoihin toimitetaan juhannusviikolla peräti 1,5 miljoonaa kiloa grillimakkaroita.

Juhannuksen kunniaksi on aika kerrata mahtavia makkaravinkkejämme sekä -niksejämme.

Näin makkara kuuluu grillata

Aloitetaan ihan perusasioista. Osaatko grillata makkaran oikein? Näin saat aikaiseksi parhaan lopputuloksen HK:n asiantuntijan mukaan:

0:55

Näin grillaat täydellisen makkaran.

Oikea tapa grillata raakamakkarat

Entäpä sitten raakamakkaroiden grillaaminen? Miten homma eroaa perus grillimakkaran paistamisesta? Videolta voit kurkata parhaat tärpit raakamakkaran paistamiseen grillissä.

1:21

Näin raakamakkarat kannattaa grillata.

Viiltojen tekeminen grillimakkaroihin: Kolme erilaista tapaa

Viiltojen tekeminen grillimakkaroihin ei ole välttämätöntä, mutta toisaalta viilloilla voi saada aikaiseksi visuaalisesti näyttävämmän makkaran lautaselle. Lisäksi viillot auttavat tunnnistamaan eri makkaralaadut grillissä. Videolta voit kurkata kolme erilaista tapaa viiltojen tekemiseen:

0:47

Näin voit tehdä makkaraan viillot eri tavoin.

Todella spesiaali tapa makkaroiden grillaamiseen

Jos perinteinen hiili- tai kaasugrilli tuntuu liian tylsältä vaihtoehdolta makkaran grillaamiseen, voit testata tätä menetelmää. Makkaran voi nimittäin grillata vaikkapa kuumailmapuhaltimella:

Sisältö ei valitettavasti ole saatavilla.

Uskaltaisitko grillata makkaran näin?

Viikonlopun munayllätys! Grillikokki-Jonin makkaramunaa on testattava 

Tässä myös vähän spesiaalimpi herkku grillimakkarasta. Grillikokki-Jonin makkaramuna soveltuu vaikka juhannusjuhlinnan jälkeiseen aamuun. 

1:05

Makkaramuna on hauska ja yllättävä kesäherkku.

Bonusvinkki: Legendaarinen makkarashotti

Jos luulit jo nähneesi kaiken, kurkkaa tämä makkaraidea. Grilli- tai lenkkimakkarasta voi nimittäin kovertaa itselleen kesäisen shottilasin. Täytä haluamallasi juomalla.

Sisältö ei valitettavasti ole saatavilla.

Näin valmistuu makkarashotti!

Lue myös: Lihansyöjien raati testasi 9 erilaista vegemakkaraa – selkeän suosikin lisäksi mukaan mahtui järkytyksiä: "Kenenkään ei pitäisi ikinä koskea tuohon"