Tämä vihannes on todellinen terveyspommi – puolikkaasta päivän C-vitamiinit

paprikoita
Eniten C-vitamiinia on keltaisessa paprikassa, vähiten vihreässä. Shutterstock
Julkaistu

Nelli Hyttinen

nelli.hyttinen(at)mtv.fi

Aikuisilla C-vitamiinin saantisuositus on 75 mg päivässä. Sen saa helposti täyteen puolikkaalla paprikalla.

Suomessa juhlistetaan heinäkuun loppupuolella vuosittain valtakunnallista paprikaviikkoa.

Kauppapuutarhaliitto vinkkaa, että nauttimalla vain puolikkaan paprikan päivässä, aikuisen päivittäinen C-vitamiinin saantisuositus on jo täytetty.

Eniten C-vitamiinia keltaisessa paprikassa

Puolikas paprika riittää täyttämään aikuisen päivittäisen C-vitamiinitarpeen helposti, jos valitsee leivälle, salaattiin tai vaikka tortillan väliin punaista tai keltaista paprikaa.

Kokonainen punainen paprika sisältää C-vitamiinia noin 185 milligrammaa ja keltainen noin 205 milligrammaa.

Vihreää paprikaa täytyy napostella hieman enemmän kuin vain puolikkaan vihanneksen verran, jotta 75 milligrammaa tulee täyteen, sillä kokonaisessa vihreässä paprikassa on C-vitamiinia noin 120 milligrammaa.

Katso myös video: Paras tapa pilkkoa paprika – teetkö itse näin?

Onko tässä helpoin tapa poistaa paprikan siemenkota? 0:43
Hyvästi sotku! Tällä kikalla irrotat paprikan siemenkodan helposti ja siististi.

Aiheeseen liittyvää:

Paprika Kasvikset Ravitsemus Vitamiinit Makuja Terveys ja hyvinvointi Lifestyle Ruoka Uutisohjelmien aiheet Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

    Suosituimmat reseptit

    1. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
    2. Toast skagen Harri Syrjäsen tapaan
    3. Hanna Sumarin jumalattaren ruusukaalit
    4. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    6. Saaristolaisleipä eli Nauvon limppu – Sadun resepti on yksinkertaisesti paras
    7. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    8. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    9. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
    10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka