Törkeän hyvää! Näin perunoista ja pekonista saa valmistettua todellisen superherkun – oletko hoksannut?
Miten perunoista saa valmistettua grillissä maailman parhaimman lisukkeen? Käärimällä ne pekoniin, tietysti.
Perunat kuuluvat olennaisena osana suomalaisten ruokapöytään. Erityisesti kesällä potuista nautitaan uusien perunoiden muodossa. Jos perunoita jää aterialta yli, tai haluat muuten vain valmistaa täydellisen pottulisukkeen, kannattaa testata törkeän hyviä pekoniperunoita.
Kääri potut pekoniin
Pekoniperunoiden idea on sama kuin suositun raparpekonin. Raparperin tapaan myös perunan voi siis kääriä pekoniin. Tärkeintä on, että perunat muistaa esikeittää ennen grillaamista. Muuten saattaa käydä niin, että lopputuloksena grillissä makoilee kärähtänyttä pekonia raakojen perunoiden kera.
Pekoni paistuu grillissä erityisen rapeaksi ja sisällä odottaa ihanan pehmeä ja maukas peruna.
Katso videolta, miten helposti törkeän hyvät pekoniperunat valmistuvat.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Kaappaus keittiössä
Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
Suosituimmat reseptit
-
Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
-
Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Mokkapalamutakakku
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
-
Vappu Pimiän saaristolaisleipä
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"