Yhdellä ainesosalla saat paahtoleivästä huikean hyvää: "Ehkä maailman paras voileipä"

Paahtoleivät Halpa vs. kallis -makutestissä: Yksi kaupan leivistä nousi selväksi suosikiksi 7:24 Paahtoleivät Halpa vs. kallis -makutestissä: Yksi kaupan leivistä nousi selväksi suosikiksi
KATSO MYÖS VIDEO: Makutestissä vaaleat paahtoleivät – yksi nousi ylitse muiden.
Julkaistu

Petra Tuominen

petra.tuominen(at)mtv.fi

Klassiset voileivät ovat syystäkin ikisuosikkeja. Testaa legendaarinen croque monsieur -leipä!

Täytetyt voileivät ovat syksyistä lohturuokaa parhaimmillaan. 

Olemme jo aiemmin kertoneet Mikko Takalan ja Sami Rekolan Voileipäkirja-teoksesta (Readme 2019), jossa esitellään monta suomalaisten rakastamaa leipäklassikkoa. 

Kirjassa on mukana esimerkiksi legendaarinen, grillattu kinkku-juustovoileipä croque monsieur. 

Valkokastike kruunaa täytetyn paahtoleivän

Croque monsieur on ranskalainen brasserie-klassikko, joka kuuluu lähes yleissivistykseen. 

– Ehkä maailman paras voileipä on yhtä kuin kaksi viipaletta paahtoleipää, juusto, kinkku ja se valkokastike, joka kohottaa leivän välipalasta kokonaiseksi ateriaksi, Voileipäkirjan tekijät hehkuttavat.

Leipää voi myös varioida esimerkiksi lisäämällä sen päälle paistetun kananmunan. Tällöin leivästä tulee virallisesti croque madame.

Jos haluat panostaa, tee leivän valkokastike itse. Jos laiskottaa, osta kastike valmiina.

Aiheeseen liittyvää:

Leipä Ruoka Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
    2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    3. Mokkapalamutakakku
    4. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
    5. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
    9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
    10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa