Oletko jo testannut sosiaalisessa mediassa trendaavaa salamurhaajan pastaa?
Jos etsit helppoa ja edullista pastaruokaa, kannattaa ottaa testiin sosiaalisen median hittiruoka, salamurhaajan pasta.
Pastan rajunkuuloisella nimellä viitataan ruokalajin valmistustapaan, jossa tomaattikastiketta saattaa hieman roiskua hellalle.
Lue myös: Parhaan makaronilaatikon salaisuus: "Yksinkertaisesti parasta kotiruokaa"
Täydellinen tapa valmistaa spagettia
Spagetti all’assassina eli salamurhaajan pasta valmistetaan risoton lailla pannulla. Spagettia ei siis perinteiseen tapaan keitetä erikseen kattilassa, vaan kypsennetään pannulla niin, että joukkoon lisätään pikku hiljaa lisää nestettä.
Tällä omalaatuisella valmistustavalla spagetit myös ruskistuvat hieman ja saavat suorastaan erinomaisen rakenteen.
Salamurhaajan pastan ohje löytyy muun muassa ruokatoimittaja Mari Moilasen Tölkkiruokaa-teoksesta (WSOY 2024).