Kotimainen kaali on edullinen raaka-aine, josta voi valmistaa esimerkiksi maistuvaa keittoa!
Herkullinen kaalikeitto on klassista suomalaista arkiruokaa. Jauhelihalla höystetty kaalisoppa on myös verrattain edullista valmistaa.
Jos haluat kokeilla hieman modernimpaa versiota kaalikeitosta, kannattaa testata ruokavaikuttaja Leena Ahokkaan ja Iman Gharagozlun hitiksi noussutta ohjetta.
Nappaa ohje: Kaalikeitto 2.0 – Imanin ja Leenan hittiohje
"Olen aivan rakastunut tähän keittoon"
Leena ja Iman jakoivat kaalisoppaohjeen muutama vuosi sitten suositulla @imanjaleefasafkaa-tilillään Instagramissa. Pian somekansa ylistikin sitä parhaaksi kaalikeitoksi ikinä.
– Olen aivan rakastunut tähän keittoon! Keitin ruoaksi perheelle, mutta olen salaa syönyt koko keiton itse lounaina. En kestä. miten hyvää, somessa muun muassa ylistettiin.
Imanin ja Leenan kaalisopan tärkein salainen ase on lisukkeena tarjoiltava rapea chiliöljy. Öljyn voi ostaa valmiina kaupasta tai tehdä itse.
– Rapea, täyteläinen chiliöljy ja keiton liemeen sekoitetut mausteet tekevät tästä tuunatusta nostalgiaherkusta täysin vastustamattoman, Iman ja Leena kertovat Arkisafkaa-kirjassaan (WSOY 2023).
Nappaa ohje: Kaalikeitto 2.0 – Imanin ja Leenan hittiohje
Katso myös: Imanin ja Leenan arkiruokavinkit
11:03