Airfryer-munkit – Liisan helppo ohje pikamunkkeihin

Koko Suomi leipoo -ohjelman vuonna 2014 voittanut, Makeaa-leivontablogia pitävä Liisa Westerberg vinkkaa ohjeen helppoihin airfryer-munkkeihin. Ohje on Liisan Instagram-tililtä.

• Annosmäärä: 12 kappaletta

Ainekset

• 2,5 dl vehnäjauhoja
• 1 tl kardemummaa
• 1,5 tl leivinjauhetta
• 2,5 dl (300 g) kreikkalaista jogurttia

Lisäksi

• Öljyä air fryeriin
• voita munkkien voiteluun
• sokeria viimeistelyyn
• kinuski- ja suklaakastiketta tarjoiluun

Valmistusohje

1. Mittaa jauhot, leivinjauhe ja kardemumma kulhoon ja sekoita.
2. Lisää jogurtti ja vaivaa tasaiseksi (älä vaivaa liikaa, että munkit kohoavat hyvin). 
3. Ota taikinasta lusikalla paloja ja pyörittele jauhotetuin käsin palloiksi. 
4. Paista kahdessa erässä kevyesti öljytyssä air fryerin korissa 200 asteessa noin 11 minuuttia. 
5. Anna jäähtyä hetken, voitele ja pyörittele sokerissa.

Ohje ja kuva: Liisa Westerberg/Instagram