Makuja-sivujen kansikuva
Makuja

Koko Suomi leipoo: Lauran jouluiset toffee namuset

Koko_Suomi_leipoo_S7_eps11_9966
MTV Oy/ Miira Ojanen
Julkaistu 29.11.2021 20:31

MTV LIFESTYLE

Koko Suomi leipoo joulun -ohjelman ensimmäisessä jaksossa Laura leipoi jouluisia toffeenamusia.

Ainekset

  • 1 prk (397g) makeutettua kondensoitua maitoa
  • 2 rkl Valio voita (+ pieni nokare pallojen pyörittämiseen)
  • 1 tl vaniljasokeria
  • ½ tl neilikkaa
  • 150g pistaasipähkinöitä
  • 1 tl suolaa

Valmistusohje

OHJE: Keitä kondensoitua maitoa ja voita laakeassa pinnoitetussa kattilassa tai paistinpannussa koko ajan sekoittaen 5-8 minuuttia. Massa on valmista, kun se muuttuu hyvin paksuksi ja toffeemaiseksi. Siirrä laakeaan vuokaan ja mausta vaniljasokerilla ja neilikalla. Jäähdytä ja nosta jääkaappiin jähmettymään.

Kuori ja paahda pistaasipähkinät 175 asteisessa uunissa 6-8 minuuttia. Pilko pistaasipähkinät rouheeksi, mausta suolalla ja anna jäähtyä.

Hiero käsiin pieni nokare voita ja pyöritä jäähtyneestä massasta palloja. Pyörittele lopuksi pallot pähkinärouheessa.

Laitan namuset ensin mini-muffinivuokiin. Tein kotona valmiiksi Kaiko clothingin lahjapaperista kääröt. Kääreeseen tehdään reiät päihin ja solmitaan narulla suppuun. Samaa narua käyttäen tehdään ripustuslenkki. 

Tuoreimmat aiheesta

Koko Suomi leipoo -reseptit