Huomenta Suomen Energiapatukat

23.1.15.Energiapatukat ovat hyvä eväsvalinta. Tee itse juuri sellaisia patukoita kuin haluat! Tässä myslipatukoihin käytetään maultaan mietoja, mutta rapeita Kaura+Riisi Hiutaleita. Eksoottisuutta tuovat kuivatut hedelmäpalat ja mangosose yhdessä kookosöljyn kanssa. Ota energiapatukat mukaan evääksi tai syö jonkin verran ennen tai jälkeen treenien.

• Ruokavalio: Kasvisruoka

Ainekset

• 10 patukkaa
• 1 dl kiinteää kookosöljyä
• 1 dl mangososetta (lastenruokaa 1 tlk, 125 g)
• 1 dl kiinteää suomalaista hunajaa
• 2 dl kuivattuja papaija- ja mangosuikaleita tai eksoottista kuivattua hedelmäsekoitusta
• 3 dl Myllyn Paras Kaura+Riisi Hiutaleita
• 1 dl Myllyn Paras Kauraleseitä
• 1 dl kookoshiutaleita
• 1 dl manteli- tai pähkinärouhetta

Valmistusohje

Kuumenna isohkossa mikroon sopivassa kulhossa kookosöljy, mangosose ja hunaja niin, että ne muuttuvat juoksevaksi nesteeksi. Pilko kuivattu hedelmäsekoitus hienoksi rouheeksi. Lisää ne, hiutaleet ja leseet ja muut aineet joukkoon sekoittaen paksuksi tahnaksi.

Aseta leivinpaperi suorakaiteen muotoisen uunivuoan pohjalle ja reunoille. Voitele se kookosöljyllä. Muotoile siihen taikinasta 40 cm x 11 cm muotoinen levy öljyisin käsin. Leikkaa levystä 10 kpl 4 cm:n levyisiä patukoita ja tasoita reunat. Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla n.15 min kauniin värisiksi.

Resepti: Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy