Porkkana-selleri-kurkkusalaatti

Raikas salaatti valmistuu kesäiseen ruokapöytään Risto Mikkolan reseptillä.

Ainekset

• kuorittu porkkana
• ½ kpl kurkku, pestynä
• ¼ kpl varsiselleriä, pestynä
• suolaa, pippuria, öljyä

Valmistusohje

Viipaloi porkkana, kurkku ja varsiselleri kuorimaveitsellä. Mausta suolalla ja pippurilla. Pyöräytä öljyssä.