Raparperihilloke

Suloinen suvijälkiruoka. Voit tarjota myös kevyenä välipalana lautasellisen hilloketta korpun ja maitolasin kanssa.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Kasvisruoka

Neljälle

• n. 1 kg raparperia
• 1 dl sokeria
• 2 dl kuohukermaa

Valmistusohje

1. Viipaloi varret karkeasti. Sekoita sokerin kanssa kattilassa, kuumenna ja keitä hiljaa, kunnes raparperi on pehmeää.

2. Anna jäähtyä. Tarjoile kerman ja pikkuleipien kanssa.