Raparperisose

Raikas raparperista ja omenasta keitetty sose, kokeilemisen arvoinen. Lusikallinen lämmintä sosetta vaniljajäätelön päällä on taivaallisen hyvää.

• Ruokavalio: Gluteeniton, Kasvisruoka

Neljälle

• 500 g raparperia suikaleina
• 2 isoa omenaa lohkoina
• ½ dl vettä
• 2 dl sokeria
• 1 tl vaniljasokeria
• jäätelöä

Valmistusohje

1. Laita raparperit, omenat ja vesi kattilaan, keitä kunnes raparperi alkaa hajota.

2. Sekoita joukkoon sokeri, keitä kunnes se on sulanut. Nosta liedeltä, lisää vaniljasokeri. Tarjoillaan lämpimänä tai kylmänä jäätelön kanssa.