Yrttiviinietikka

Julkaistu

Yrtit tekevät tavallisesta viinietikasta makuelämyksen.

Ainekset

  • 3–4 dl viinietikkaa
  • 1 dl yrttejä

Valmistusohje

Hienonna yrttejä hieman ja laita ne lasipurkkiin, jossa on happoa kestävä kansi. Kaada etikka yrttien päälle ja säilytä seosta pimeässä huoneenlämmössä noin kolme viikkoa silloin tällöin purkkia ravistellen.

Maistele etikkaa ja siivilöi se, kun yrtit ovat mielestäsi antaneet riittävästi makua. Siivilöinnin jälkeen etikka kannattaa vielä suodattaa suodatinpussin läpi, jotta siitä saadaan kirkasta.

Pullota valmis etikka puhtaisiin pulloihin ja sujauta kuhunkin pulloon oksa sitä yrttiä, jolla etikka on maustettu. Säilytä etikkaa jääkaapissa.

Aiheeseen liittyvää:

Etikat Säilöntä Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Kasvisruoka Lisäkeruoat Kastikkeet ja dipit

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa