Vegaanit "nuortuivat" tutkimuksessa, mutta syytä ei täysin voida sanoa.
Vegaaniruokavalio näyttäisi ainakin lyhyellä aikavälillä nuorentavan biologista ikää. BMC Medicine -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa seurattiin kahdeksan viikon vegaaniruokavaliota.
Lue myös: Voiko biologista ikäänsä nuorentaa? "Tietyissä rajoissa" mahdollista – kiinnitä huomio näihin
Näin testissä syötiin
Tutkimuksessa oli mukana 21 paria aikuisia, identtisiä kaksosia. Toinen kaksonen söi sekasyöjän ruokavalion mukaan eli 170–225 grammaa lihaa, kananmunan ja 1,5 annosta maitotuotteita joka päivä. Toinen kaksonen söi vegaanisesti.
Ensimmäiset neljä viikkoa osanottajat saivat valmiita, heille valmistettuja aterioita; neljä viikkoa he valmistivat aterioita itse saatuaan ravinneoppia kouluttajilta.
Osanottajat olivat keskimäärin 40-vuotiaita. 77 prosenttia heistä oli naisia.
Osanottajilta kerättiin verinäytteitä ennen kokeen alkua, viikolla neljä ja viikolla kahdeksan. Tutkijoita kiinnosti erityisesti biologinen prosessi nimeltä DNA:n metylaatio.
Lue myös: Kannattaako biologista ikää mittauttaa? Helppo teko antaisi "vähintään yhtä hyvää ja luotettavaa tietoa" kuin kallis testi
Vegaanit "nuortuivat", mutta mikä oli syy?
Tutkimuksen lopulla kaksi epigeneettistä kelloa oli "taantunut" vegaaniruokaryhmällä, mutta ei sekaruokaryhmällä. Myös sydämen, maksan ja esimerkiksi aineenvaihduntajärjestelmän ikä vaikutti vegaaniryhmässä nuortuneen.
Tutkijoiden mukaan tulos viittaa siihen suuntaan, että lyhyellä aikavälillä kalorirajoitteisessa vegaaniruokavaliossa on ikääntymiseen liittyviä etuja verrattuna kaikkiruokaiseen ruokavalioon.
Sitä, missä määrin nimenomaan ruokavalio oli vastuussa muutoksista, on tutkijoiden mukaan kuitenkin vaikeaa sanoa. Vegaaniruokaa syöneet laihtuivat keskimäärin kaksi kiloa enemmän kuin sekasyöjät aterioiden kaloripitoisuuksista johtuen.
On mahdollista, että painonpudotus vaikutti eroihin biologisessa iässä. Aiheesta tarvitaankin lisätutkimuksia.
Katso myös: Australialainen julkkiskokki asetti porttikiellon vegaaneille
0:23
Kiellon syynä oli ilmeisesti yhden asiakkaan negatiivinen kommentti ruokalistasta...
Lue myös: "Ennustaa kuoleman riskiä" – tiedätkö, mikä on biologinen ikäsi?
Lue uusimmat lifestyle-artikkelit!
Lähde: Springer Nature