Italialainen Casellan perhe loi ainutlaatuisen viinikulttuurin, jossa perinteet kohtasivat rentouden. Casella on nykyisin Australian suurin perheomisteinen viinituottaja. Viineihin ei voi olla törmäämättä, matkusti sitten lähes minne tahansa päin maailmaa.
Casellan perheen viinien historia ulottuu 1820-luvun Italiaan. Myös Filippo ja Maria Casella suhtautuivat intohimoisesti viiniin ja viinintekemiseen. Casellan perheen kantavana filosofiana on ollut alusta asti valmistaa viiniä, jota on ilo nauttia yhdessä läheisten kanssa.
50 vuoden aikana Casellan perheen ainutlaatuinen tarina on vienyt yhtiön vaatimattomista oloista Australian suurimmaksi ja tunnetuimmaksi viiniyhtiöksi.
Filippo Casella vaimonsa Maria Casellan kanssa Italiassa. Pariskunta saapui siirtolaisina Australiaan vuonna 1957. He aloittivat viinintekijän uransa Kaakkois-Australian pikkukaupungissa Yendassa.
Jo viinibisneksen alkuaikoina Casellan perheen viini oli jotain enemmän kuin pelkästään illallisella nautittu juoma; se jaettiin ystävien ja perheen kesken.
Filippo Casella tiesi, että erinomaisen viinin valmistamisen taustalta löytyy taidon lisäksi paljon kovaa työtä ja tekemistä yhdessä. Tämä lähestymistapa on kantanut yrityksen viinin valmistusta tähän päivään asti.
Casellan perhe aloitti viinin valmistamisen Australiassa vuonna 1969. Monet sukupolvet ovat olleet mukana yrityksessä sen perustamisen jälkeen.
Moderni viinikulttuuri mullisti tottumukset
Yellow Tail -viinit saivat alkunsa 2000-luvun taitteessa Casellan perheen pojan, John Casellan, luomana. Hänen missionsa oli tehdä viini, jota ihmiset voisivat juoda milloin tahansa ja joka on laadullisesti hintaansa nähden parempaa. Hän ryhtyi kehittelemään maukasta viiniä ja helposti lähestyttävää australialaista brändiä, joka vetoaisi ihmisiin ilman turhaa hienostelua.
– Kun loimme Yellow Tail -viinin, halusimme pitää viinin yksinkertaisen helppona. Emme halunneet pelotella viinin ystäviä, pikemminkin halusimme tuoda heille jotain hyvää, sanoo John.
Hienostelemattomuus erotti viinin kilpailijoistaan. Kuluttajia kehotettiin nauttimaan viiniä omalla tavallaan, mikä rohkaisi ihmisiä muuttamaan totuttuja viinitapoja. Värikkäät etiketit, hauska ja helppo puhekieli sekä hyvänmakuinen viini innoittivat kuluttajia nauttimaan sitä mutkattomasti.
Casellalla on yli 6 000 hehtaaria viinitarhoja, joissa tehdään yli 27 erilaista viiniä.
Casellan viinitilalla on sata 1,1 miljoonan litran viinitankkia. Jos joisit yhden viinipullon per päivä, sinulla kestäisi yli 4 000 vuotta juoda yksi tankillinen. Casellan pullolinjasto pystyy tuottamaan jopa 36 000 pulloa tunnissa. Se on maailman nopein viininvalmistuslinja.
Australialainen menestystarina oli valmis
Johnin lähestymistapa oli ainutlaatuinen. Hän lanseerasi australialaisen viinin USA:ssa vuonna 2001. Yellow Tail -viinien myyntiennuste ensimmäisenä vuonna USA:ssa oli 25 000 laatikkoa. Todellisuudessa myynti ylitti 500 000 laatikkoa.
Menestystarina sai jatkoa nopeasti. Vuoden 2002 loppuun mennessä USA:n markkinoilla oli myyty yli 2 miljoonaa laatikkoa viiniä. Irlanti ja Kanada ottivat viinit nopeasti omakseen vuonna 2001, ja perässä seurasivat Japani, Australia ja Saksa. Nykyisin Yellow Tail -viinejä viedään yli 50 maahan ympäri maailman.
John Casella arvelee, että menestyksen salaisuus on viinien tasalaatuisuus vuodesta toiseen.
Tutustu Yellow Tail -viineihin ja lue lisää.
– Monet ihmiset pitävät Yellow Tail -viineistä niiden pehmeyden ja aromikkaan maun sekä loistavan hinta-laatu-suhteen takia. Minun missioni on varmistaa, että tämä jatkuu, sanoo John.
Yellow Tail -viinien rypäleet tulevat Australian parhaimmilta viininkasvatusalueilta. Viinien suosio kotimaassaan on huikea. Jopa kolmannes Australian ulkomaille viemästä pullotetusta viinistä on Yellow Tail -viinejä. Yhtiöllä on nimissään ennätys Yhdysvaltain tuontiviinien nopeimmin kasvavana viinimerkkinä, eikä ihme.
Suomessa viinit tulivat markkinoille vuonna 2002.