Vähemmän tunnettu meribassi on noussut kalaruokailijoiden suosioon.
Kalakauppias Tarmo Veijonen kertoi MTV Uutisten Huomenta Suomi -ohjelmassa yhden kalan olevan nyt erityisen kovassa nosteessa.
– Meribassi on nyt tämän päivän juttu, kertoo Veijonen.
Kalakauppiaan mukaan yksi iso tekijä kalan suosiolle on kilohinta, joka on noin 19 euroa.
– Pienen budjetin ostoksiin se on hyvä.
Tämän lisäksi Veijosen mukaan meribassi on erityisen hyvä grillikala, sillä siinä on kiinteän koostumuksensa lisäksi sopivasti rasvaa ja selkeät ruodot.
– Ne eivät häiritse syömistä, kertoo Veijonen.
Miten kokonainen meribassi valmistetaan helposti herkulliseksi? Katso vinkit ylhäällä olevalta videolta!