Onko nyt menossa kaikkien aikojen metsämansikkakesä? Asiantuntija kertoo
Kysyimme luonnontuotealan valtakunnalliselta toimialajärjestö Arktiset Aromit ry:ltä, onko nyt menossa kaikkien aikojen metsämansikkakesä.
Toiminnanjohtaja Birgitta Partanen vahvistaa MTV Uutisille, että ahomansikkaa – tuttavallisemmin metsämansikkaa – näyttäisi nyt olevan oikein paljon tarjolla.
– Kyllä tämä vaikuttaisi siltä, että metsämansikoita löytyy paljon, hän toteaa.
Partanen kertoo, että tällaista viestiä on tullut erilaisista marjastukseen liittyvistä Facebook-ryhmistä. Someryhmissä julkaistuissa päivityksissä on kerrottu, että hyvältä ahomansikkapaikalta marjaa on kerätty useita ja parhaimmillaan kymmeniä litroja.
– Siellä on ollut hienoja julkaisuja siitä, millaisia metsämansikkasaaliita on löytynyt.
Näissä paikoissa ahomansikka kasvaa
Ahomansikkaa kasvaa laajalti ympäri Etelä-Suomea. Luontoportti-sivuston mukaan sen luontainen levinneisyysalue ulottuu Kainuun eteläosiin ja Pohjanlahden perukkaan asti.
Partanen kertoo, että ahomansikan esiintymisalue on vuosien varrella laajennut pohjoisempaan, mutta aivan pohjoisimmassa Lapissa sitä ei esiinny.
Ahomansikkaa kasvaa muun muassa ahoilla, teiden ja ojien pientareilla, metsänreunoilla ja kalliokedoilla, kerrotaan Arktiset aromit ry:n sivuilla. Se kukkii kesä-heinäkuussa.
Olosuhteet suosiolliset ahomansikalle
Syynä tämän kesän mainiolle ahomansikkatilanteelle ovat olosuhteet.
– Kukinta ja pölytys ovat onnistuneet loistavasti ja kosteutta ja lämpöä on riittänyt. Tietysti on paikallisia vaihteluita.
Myös metsävadelmia näyttäisi tänä kesänä löytyvän metsästä todella hyvin. Syynä ovat tässäkin tapauksessa otolliset olosuhteet, kuten ahomansikallakin.
– Nyt pääsee keräämään täyttä häkää.
Hyvältä näyttää muidenkin marjojen suhteen
Muidenkin marjojen kohdalla tilanne näyttää tällä hetkellä melko hyvältä.
Partanen kertoo, että mustikkakausi on jo käynnistynyt. Lakkakausi alkaa eteläisessä Suomessa olla loppusuoralla, mutta pohjoisessa keruu on vasta alkanut.
Puolukanpoiminta alkanee elokuun lopulla ja sadossa näyttäisi olevan paljon alueellista vaihtelua.
– On todella ilahduttavaa, että kaikilla marjoilla näyttäisi nyt tulevan vähintäänkin kohtuullinen sato.
Katso myös: Näin teet kesäjuhlien vieraat hurmaavan mansikka-raparperiboolin!
Osittaiset lähteet: Luontoportti, Arktiset aromit ry
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Kaappaus keittiössä
Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
Suosituimmat reseptit
-
Vappu Pimiän saaristolaisleipä
-
Toast skagen Harri Syrjäsen tapaan
-
Hanna Sumarin jumalattaren ruusukaalit
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Saaristolaisleipä eli Nauvon limppu – Sadun resepti on yksinkertaisesti paras
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka