Jo muutamalla yksinkertaisella muutoksella suodatinkahvista saa kotonakin laadukasta.
Helsinkiläisen Kahvila Sävyn kolme tilatuinta kahvia ovat omistaja, barista Matias Merikukan mukaan cappuccino, latte sekä perinteinen suodatinkahvi.
Lue myös: "Yksi soijamaitolitra pyöri kuukauden jääkaapissa" – kahvilanpitäjä Matias on nähnyt 15 vuoden aikana melkoisen muutoksen
Laadukkaan ja hyvän suodatinkahvin keittäminen onnistuu myös kotona, jos ottaa huomioon muutaman perusseikan.
Merikukka kehottaa valitsemaan joko pienpaahtimokahvin tai suoraan pientiloilta tulevan kahvin.
– Hyvä nyrkkisääntö on, että mitä enemmän infoa kahvista [paketissa] on, sen parempaa se yleensä on, Merikukka toteaa.