Jos hot dogeille ja hampurilaisille kaipaa vaihtelun vuoksi korvaajaa, kannattaa kokeilla rohkeasti vietnamilaista katuruokaklassikkoa.
Sivumaku-blogia kirjoittava Jani Kinnunen suosittelee lämpimästi kokeilemaan vietnamilaista herkkua, joka muistuttaa hot dogeista ja hampurilaisista.
– Leipä-proteiini-kastike -kolminaisuus toimi tässäkin kolkassa täydellisesti ja street food -suosikki oli syntynyt, Kinnunen toteaa.
Leipää ei liioin syödä Vietnamissa, joten paikallinen täytetty patonki on saanut maassa paljon huomiota.
– Bánh mì on erikoinen ruoka vietnamilaisessa keittiössä. Leipä ei ole sielläpäin maailmaa yleinen ilmestys, joten katuruokaklassikoksi noussut täytetty patonki herättää hämmennystä, Kinnunen kertoo.