Uskaltaako yön yli pöydällä seissyttä pizzaa enää syödä?
Jos tulet yöllä kotiin pizzalaatikko kainalossa, syömättä jäänyt osa saattaa unohtua helposti laatikossaan keittiön pöydälle.
Seuraavana aamuna tärkein kysymys onkin, voiko pöydälle unohtunutta pizzaa vielä syödä?
Lue myös: Paperiniksi ratkaisee ikuisuusongelman: Näin pizza kannattaa leikata
Mitä pizzalle tapahtuu lämmössä?
Monia elintarvikkeita voi säilyttää huoneenlämmössä, mutta valitettavasti pizza ei ole yksi niistä.
Moni pizzan raaka-aineista säilyisi huoneenlämmössä, mutta lopputuote kuitenkaan ei.
Pizzapohja itsessään ei ole ongelma, mutta kastike, juusto sekä täytteet ja ylipäätään pizzan kosteus voivat houkutella ikäviä bakteereja, jos pizzan jättää lämpimään liian pitkäksi aikaa.
Lievimmillään yöksi huoneenlämpöön jääneen pizzan syöminen voi aiheuttaa hieman vatsanväänteitä, mutta pahimmillaan se tietää jopa sairaalareissua.
Lue myös: Mitä saat, jos yhdistät pizzan, omeletin ja tortillan? Testaa maukas herkku!
Näin säilytät pizzan jämät oikeaoppisesti
Jos pizzan jääkaappiin laittaminen jää kiinni siitä, ettet saa laatikkoa mahtumaan jääkaappiin, olet tavallaan oikeilla jäljillä.
Pizzaa ei nimittäin kannata säilyttää laatikossaan.
Sen lisäksi, että jääkaappi on kylmä, se on myös melko kostea paikka. Jos pizzaa säilyttää avoimessa astiassa, kuten pizzalaatikossa, pizza imaisee itseensä ennen pitkää ympäröivää kosteutta.
Taikinasta tulee helposti vetelä ja muut jääkaapin hajut ja maut tarttuvat pizzaan.
Turvallisin vaihtoehto onkin latoa pizzaviipaleet kannelliseen ja ilmatiiviiseen astiaan tai suljettavaan pussiin ja sujauttaa astia jääkaappiin.
Lue myös: Yllättävä korvaaja ananakselle: "Ripottele homejuuston seuraksi pizzan päälle"
Lue myös: Oletko maistanut? Suosikkipizzan salaisuus piilee sen pohjassa: "Valmistuu helposti pizzauunilla"
Katso myös: Testissä kaupan pakastepizzat – mozzarellapizzojen joukosta löytyi kaksi selvää suosikkia ja selkeä inhokki: ”Maistuu ihan pakastimelta”
7:29
Kannattaako kaupan pakastepizzahyllyillä valita halpa vai kallis pizza?
Katso Makuja-sivuston parhaat reseptit!
Lähde: Delish