Freesaa sipulit ja pippurit paistinpannussa grillissä. Lisää konjakki ja liekitä. Kaada joukkoon kerma ja kiehauta. Mausta suolalla ja sokerilla.
Makuja
Liekitetty pippurikermakastike
Julkaistu 22.06.2016 11:39
Huippukokki Risto Mikkolan reseptillä valmistettu pippurikastike sopii loistavasti grilliruoan seuraksi.
Ainekset
- 2rkl ruokaöljyä
- 1 sipuli hakkeena
- 1tl mustapippurimurskaa
- 4cl konjakkia
- 1prk Mustapekka pippurijuusto -ruokakermaa
- suolaa, sokeria