Makuja-sivujen kansikuva
Makuja

Maija Silvennoisen kananmunakastike

Julkaistu 18.02.2013 00:00

Kananmunakastike sopii kalan kaveriksi. Makuja-kokki Maija Silvennoinen kruunaa kastikeherkulla paahdetut siika-katkarapupihvit.

Ainekset

  • 1 prk kermaviiliä
  • 1 keitetty kananmuna
  • 3 rkl hienonnettua tilliä
  • 1 rkl hienonnettua purjoa
  • 1 rkl sitruunamehua
  • suolaa
  • ripaus sokeria
  • vastajauhettua mustapippuria

Valmistusohje

Hienonna kananmuna sekä tilli ja purjo. Sekoita kaikki kastikeainekset keskenään.

Tarjoile kastiketta esimerkiksi

Tuoreimmat aiheesta

Kastike kalalle