Matjesrosolli

Rosollissa käytetään tavallisesti suolasilliä, mutta vaihtelu virkistää. Kokeile matjessillifileitä kuten tässä reseptissä. Muuten rosolli on klassinen.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon

1 satsiin

• 3-4 matjessillifileetä, paloina
• 5 keitettyä perunaa
• 2 suolakurkkua
• 3 omenaa
• 6-7 säilykepunajuurta
• 1 keltasipuli
• punajuurilientä
• mustapippuria
• 1 tl sokeria

Valmistusohje

1. Kuutioi kaikki ainekset ja sekoita kulhossa.

2. Mausta punajuuriliemellä, pippurilla ja ripauksella sokeria.