Isän sillisalaatti

Raastettu piparjuuri ja anjovisfileet antavat potkua tälle rosollivariantille.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon

1 annokseen

• 3-4 valutettua sillifileetä
• 3 keitettyä, kylmää perunaa
• 12 säilykepunajuurta
• 2 omenaa
• 2 etikkakurkkua
• 4-6 anjovisfileetä
• rouhittua mustapippuria
• n. 8 rkl punajuurilientä
• 3 rkl raastettua piparjuurta

Valmistusohje

1. Paloittele kaikki ainekset pieniksi kuutioiksi ja sekoita kulhossa.

2. Mausta pippurilla, punajuuriliemellä ja piparjuurella.