Ranskalainen omenapiirakka aprikoosikastikkeella

Julkaistu

Klassikko valmistuu omenasoseesta.

1 kakkuun

  • 150 g voita
  • 3 ½ dl vehnäjauhoja
  • ¼ dl kylmää vettä

Täyte

  • 2 ½ dl kevyesti sokeroitua omenasosetta
  • 4 omenaa, ohuina lohkoina
  • 2 dl aprikoosisosetta, mahdollisesti lastenruokapurkki

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Sekoita voi ja jauhot murutaikinaksi, lisää vesi ja työstä nopeasti notkeaksi taikinaksi. Laita se muovikelmussa jääkaappiin 1 tunniksi.

2. Kaulitse taikina ja vuoraa sillä piirasvuoka. Pistele pohja. Taita reunan päälle foliosuikale.

3. Esipaista pohjaa uunissa 10 minuuttia. Ota vuoka uunista, poista folio.

4. Levitä pohjalle omenasosetta. Asettele päälle omenalohkoja ja paista vielä 15–20 minuuttia. Levitä kakulle aprikoosisosetta sen tullessa uunista. Tarjoile haaleana tai kylmänä.

Aiheeseen liittyvää:

Omenapiirakka Makeat leivonnaiset Sadonkorjuu Kasvisruoka Leivonta Jälkiruoat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno
  5. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"