Raparperiherkku

Julkaistu

Tuore raperperiherkku pinnallaan vaniljakastikiketta saa veden herahtamaan kielelle.

5 annosta

  • 400 g raparperia
  • 3 isoa omenaa
  • 1 1/2 dl omenamehua
  • 3/4 dl fariinisokeria
  • 1 tl inkivääriä
  • 1 tl kanelia

Taikina

  • 2 kananmunan
  • keltuaista
  • 1 dl sokeria
  • 1 rkl kiehuvaa vettä
  • 3/4 dl Ohrakasta
  • 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1 1/2 tl leivinjauhetta
  • 2 valkuaista
  • mantelilastuja

Valmistusohje

Taikina: Vatkaa keltuaiset, sokeri ja kiehuva vesi kuohkeaksi vaahdoksi.

Lisää keskenään sekoitetut jauhot ja leivinjauhe.

Kaada taikina raparperipalojen ja omenalohkojen päälle. Ripottele pinnalle mantelilastuja.

Kypsennä 30 – 40 minuuttia 200 asteessa.

Tarjoa haaleana vaniljakastikkeen kanssa.

Aiheeseen liittyvää:

Raparperipiirakka Kasvisruoka Jälkiruoat Makeat leivonnaiset

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno
  4. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  5. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Marry Me -kana – paras broilerikastike puolessa tunnissa
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"