Rapu-tomaattisilakat

Julkaistu

Tämä mainio silakka-ateria soveltuu niin myöhäiskesän juhlaan kuin joulupöytäänkin. Se maistuu myös pääruokana keitettyjen perunoiden kera.

Neljälle

  • 600 g silakkafileitä
  • suolaa
  • 1 dl hienonnettua tilliä
  • 3-4 tillikruunua
  • 1 rkl tillinsiemeniä
  • ½ dl tomaattipyreetä
  • 2 dl kermaa

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Suolaa silakkafileet ja kääri ne rullalle lihapuoli ulospäin. Laita rullat sauma alaspäin uuninkestävään vuokaan.

2. Ripottele päälle tilliä ja tillinsiemeniä. Sekoita tomaattipyree ja kerma, kaada seos fileiden päälle.

3. Peitä vuoka foliolla ja laita uunin alatasolle n. 15 minuutiksi. Siirrä vuoka uunin keskitasolle ja kypsennä valmiiksi ilman foliota n. 10 minuuttia.

Aiheeseen liittyvää:

Uunisilakka Alkuruoat Kananmunaton Gluteeniton GoGreen Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  2. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Piparijäätelö
  8. Anun lohipiirakka
  9. Kurpitsapiirakka
  10. Karjalanpaisti – paras perinteinen resepti