Rucolapesto

Tänään laitetaan kesäistä rucolapestoa. Raikas mutta ruokaisa pesto sopii mainiosti tarjoiltavaksi esimerkiksi salaatin ja mozzarellajuuston kera.

Ainekset

  • rucolasalaattia
  • paahdettuja manteleita tai esim. auringonkukansiemeniä
  • parmesanraastetta
  • sitruunanmehua
  • myllytettyä mustapippuria
  • oliivi- tai rypsiöljyä

Valmistusohje

Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen, lisää öljyä haluamasi sakeuden mukaan, lopussa tarkista maku. Tarjoa pesto esimerkiksi salaatin ja mozzarellajuuston kera.

Parhaat ruokaohjelmat