Yrttiöljy

Krista Niiniharju valmistaa maistuvan ja helpon yrttiöljyn.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon, Kasvisruoka

Ainekset

• 4 annosta

Ainekset

• 1 dl persiljaa
• 1 dl basilikaa
• 1 dl tilliä
• 1 valkosipulinkynsi
• 1 rkl sitruunamehua
• ripaus suolaa
• 1 dl oliiviöljyä

Valmistusohje

Soseuta yrtit, kuorittu valkosipulinkynsi ja sitruunamehu sauvasekoittimella tasaiseksi tahnaksi. Lisää öljy ohuena nauhana joukkoon. Tarjoa salaatinkastikkeena, kalan kanssa tai grillilihan kyljessä. Yrttiöljyllä voi myös valella kypsiä kasvisvartaita.