2.8. Grillattua kotijuustoa ja pitaleipää grillissä

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu
    • 2 pkt kotijuustoa
    • 1 pkt, noin 150 g pekonia

    Leikkaa kotijuustosta pitkulaisia siivuja. Kääri ne pekoniin ja grillaa niin kauan, että pekoni on hieman ruskistunut. Kuumenna lopuksi pitaleivät grillissä ja täytä ne grillatulla juustolla, kastikkeella ja tomaatti-kukkakaalisalaatilla.

    Kylmä jogurttikastike

    • 2 dl maustamatonta jogurttia
    • 1 pieni punasipuli
    • suolaa

    Silppua punasipuli ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Pidä kylmässä tarjoiluun asti. Tarjoile pitaleivän välissä.

    Tomaatti-kukkakaalisalaatti

    • 0,5 pieni kukkakaali
    • 1 rasia kirsikkatomaatteja
    • 1 dl silputtuja yrttejä esim. persiljaa ja basilikaa
    • 3 rkl oliiviöljyä
    • 3 rkl punaviinietikkaa
    • sormisuolaa
    • mustapippurirouhetta

    Irrota kukkakaalista kukinnot ja silppua ne hienoksi. Kuutioi kirsikkatomaatit ja silppua yrtit. Sekoita kukkakaali, tomaatit ja yrtit ja mausta ne öljyllä, etikalla, suolalla ja pippurilla. Tarjoile pitaleivän välissä.

    Reseptit: Sanna Miettunen

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •