Intialainen tikkakana kookos-basmati-riisillä 27.10.2001
Vieraana Maria Jörgensen, Suomen Plan International, hän valmistaa intialaista ruokaa ja kertoo tyttöjen koulutuksesta Intiassa.
Kana:
400g broilerin suikaleita
2 sipulia
1 vihreä paprika
4 tl Tikka-tahnaa
1 prk tomaattimurskaa
2-4 valkosipulin kynttä
soijaa
öljyä paistamiseen
Pese paprika ja leikkaa suikaleiksi. Kuori ja silppua sipulit. Laita öljy kuumenemaan pannulle. Paista sipulit pannulla kellanruskeiksi, siirrä sipulit syrjää. Paista sitten broilerin suikalee kypsiksi pannulla. Lisää pannulle tomaattimurska, kuuullotetut sipulit ja paprika suikaleet. Mausta vielä Tikka tahnalla, murskatuilla valkosipuin kynsillä ja tilkalla soijaa. Anna kastikeen jäädä hellallle muhimaan vielä hetkeksi, jotta maut tasoittuvat.
Riisi:
3 dl riisiä
1 prk (4dl) kookosmaitoa
4-5 dl vettä
2-3 rkl öljyä
1-2 tl kardemummaa
suolaa
Kuullota riisit kattilassa tilkassa öljyä läpikuultaviksi. Kiehauta vesi. Lisää kiehuva vesi riisin sekaan. Anna kypsyä noin 5-10 minuuttia. Lisää kookosmaito ja anna nesteen imeytyä kokonaan riisiin. Mausta kookos-riisi kardemummalla ja lopuksi ripauksella suolaa.
Tarjoa herkut esim. intialaisen naanleivän kanssa tai tuoreen suomalaisen rieskan.
Uusimmat
-
19:26
MTV seuraa Liiga-kierrosta: Kärkipeli kutkuttavasti tasoihin – Porissa mielenkiintoinen videotilanne
-
19:20
Itämeren pohjassa kummittelevat kuolleet alueet – edessä on vuosikymmenten urakka
-
19:18
Venäjältä tullut jo kaksi noottia, kerrotaan ulkoministeriöstä
-
19:14
Nyt tuli tieto NHL-supertähti Connor McDavidin poissaolon pituudesta
-
19:12
Stubb on hylännyt lähes kaikki rikollisten anomukset – armahduksen on saanut vain yksi
-
19:09
Ismo Leikolan Ritva-äiti: "Hän oli ujo, arka ja hiljainen poika"
-
19:03
TPS todella hurjana Turussa – Pelicans-luotsi raivosi omilleen
-
19:02
Suomi jää jatkuvasti jälkeen visaisen tuottavuusongelman takia – ei ole noussut 15 vuoteen
-
19:01
Miesten siittiöiden määrä laskee niin kovaa vauhtia, että maailmalla puhutaan jo "spermageddonista"
-
18:41
Apulaisprofessori takavarikoista: "Venäjä on sitonut omia käsiään"
-
18:07
Yle: Poliisi tutkii Stora Enson raakkuvahinkoa Puolangalla luonnonsuojelurikoksena
-
18:05
Ensitreffit-Tainan ahdistunut olemus huolestuttaa – vodcast: "Matti, tajua jo!"
-
18:04
Meteorologi: Näin Espanjan tappavat rajuilmat syntyivät – yli puolen vuoden sateet vuorokaudessa
-
17:50
"Kärki lyöty sisälle, tilanne hyvin huolestuttava" – Venäjän voimakas panssarihyökkäys murtautunut rintamaan
-
17:48
Joel Naukkarisen puhelin täyttyi soitoista ja viesteistä: puoliso kertoi sokeeraavan tiedon – "Siellä on tänään ollut puoli sukua paikalla"
-
17:45
Florida-pomo nousi Jarmo Kekäläisen siipien suojista NHL:n kultasormeksi – "En olisi tässä ilman heitä"
-
17:45
MM-kultamaa Tshekki luottaa SM-liigapelaajiin – jopa alkukauden floppi mukana Karjala-turnauksessa
-
17:43
Puolustusministeri kiittelee Niinistön raporttia, korostaa jäsenmaiden vastuuta: "Ei auta, vaikka olisi mitä uusia virastoja"
-
17:29
Neljä hurjan helppoa halloween-herkkua – uskallatko kokeilla?
-
17:24
Luuri korvaan venäjäksi: Näin takavarikoiduissa kiinteistöissä suhtauduttiin MTV:n puheluihin
-
Lataa lisää