Ravintoloiden parhaimmisto yksissä kansissa
- Kansainvälisen vuorovaikutuksen myötä elämme kulinaarista korkeasuhdannetta niin ravintolasalissa kuin keittiössäkin. Ajan henkeä kuvastavat julkkiskokit, ennätysmäinen keittokirjojen myynti, vertaansa vailla oleva viini-innostus, tasokkaiden ruokaravintoloiden perustaminen ja yksityisyrittäjyyden paluu. Näin toteavat Hannu Lahtonen ja Hannu S. Vanhanen kirjassa Suomen parhaat ravintolat (Otava). He ovat toimineet kirjan kulinaristisina koordinaattoreina. Tekstit perustuvat Kauppalehti Option ravintola-arvosteluihin.
Kirjaan on listattu yli 90 ravintolaa, joista valtaosa sijaitsee Helsingissä. Mukaan on toki mahtunut runsaat 20 ravintolaa myös muualta maasta. Helsingin lisäksi hakemistossa on ruokapaikkoja Vaasasta, Tampereelta, Imatralta, Turusta, Kuopiosta, Oulusta, Uudestakaupungista, Jyväskylästä, Porista, Porvoosta, Kokkolasta, Lappeenrannasta ja Lempäälästä.
Ravintola-arviot ovat kiinteitten, vähintään kahden hengen testiryhmien tekemiä. Käyntikerrat ovat vaihdelleet tapauksesta riippuen yhdestä kolmeen. Arviointien luotettavuuden takaamiseksi on käytetty hyväksi maamme huippukokkien asiantuntemusta.
Valintaperusteista tärkeimpänä on pidetty ruoan laatua. Sen jälkeen tulevat palvelun ystävällisyys, paikan siisteys ja hintatason suhde laatuun.
(MTV3-STT)
Uusimmat
-
19:24
MTV seuraa Liiga-kierrosta: Pelicans murjottiin jäänrakoon pikana – Porissa mielenkiintoinen videotilanne
-
19:20
Itämeren pohjassa kummittelevat kuolleet alueet – edessä on vuosikymmenten urakka
-
19:18
Venäjältä tullut jo kaksi noottia, kerrotaan ulkoministeriöstä
-
19:14
Nyt tuli tieto NHL-supertähti Connor McDavidin poissaolon pituudesta
-
19:12
Stubb on hylännyt lähes kaikki rikollisten anomukset – armahduksen on saanut vain yksi
-
19:09
Ismo Leikolan Ritva-äiti: "Hän oli ujo, arka ja hiljainen poika"
-
19:03
TPS todella hurjana Turussa – Pelicans-luotsi raivosi omilleen
-
19:02
Suomi jää jatkuvasti jälkeen visaisen tuottavuusongelman takia – ei ole noussut 15 vuoteen
-
19:01
Miesten siittiöiden määrä laskee niin kovaa vauhtia, että maailmalla puhutaan jo "spermageddonista"
-
18:41
Apulaisprofessori takavarikoista: "Venäjä on sitonut omia käsiään"
-
18:07
Yle: Poliisi tutkii Stora Enson raakkuvahinkoa Puolangalla luonnonsuojelurikoksena
-
18:05
Ensitreffit-Tainan ahdistunut olemus huolestuttaa – vodcast: "Matti, tajua jo!"
-
18:04
Meteorologi: Näin Espanjan tappavat rajuilmat syntyivät – yli puolen vuoden sateet vuorokaudessa
-
17:50
"Kärki lyöty sisälle, tilanne hyvin huolestuttava" – Venäjän voimakas panssarihyökkäys murtautunut rintamaan
-
17:48
Joel Naukkarisen puhelin täyttyi soitoista ja viesteistä: puoliso kertoi sokeeraavan tiedon – "Siellä on tänään ollut puoli sukua paikalla"
-
17:45
Florida-pomo nousi Jarmo Kekäläisen siipien suojista NHL:n kultasormeksi – "En olisi tässä ilman heitä"
-
17:45
MM-kultamaa Tshekki luottaa SM-liigapelaajiin – jopa alkukauden floppi mukana Karjala-turnauksessa
-
17:43
Puolustusministeri kiittelee Niinistön raporttia, korostaa jäsenmaiden vastuuta: "Ei auta, vaikka olisi mitä uusia virastoja"
-
17:29
Neljä hurjan helppoa halloween-herkkua – uskallatko kokeilla?
-
17:24
Luuri korvaan venäjäksi: Näin takavarikoiduissa kiinteistöissä suhtauduttiin MTV:n puheluihin
-
Lataa lisää