Toukokuussa juhlistetaan burgereita – vinkit täydelliseen hampurilaispihviin
Toukokuussa Yhdysvalloissa vietetään virallista hampurilaiskuukautta, mutta eiköhän näitä herkkuja saa napostella hyvällä omatunnolla myös Suomessa.
Täydellisen hampurilaisen salaisuus piilee suurimmaksi osaksi makoisassa pihvissä. Food Network -sivustolla vinkataan muutama vinkki, jotka kannattaa ottaa kokatessa huomioon.
Lihan valinta
Kokkaamiseen kannattaa valita jauheliha, joka sisältää noin 16–20 prosenttia rasvaa. Jos jauheliha sisältää vähemmän rasvaa, käytä paistamisessa runsaasti voita tai öljyä.
Maustaminen
Muista maustaa pihvi ainakin suolalla ja pippurilla. Käytä ruoan valmistamisessa vain tuoreita raaka-aineita.
Huomioitavaa
Pidä huolta, että pihvi on kooltaan yhtä leveä kuin hampurilaissämpylä. Ennen paistoa kannattaa myös painaa pihvin keskelle pieni monttu, jotta pihvi on tasainen paistamisen jälkeenkin.
Upean hampurilaisen väliin kuuluu myös juustoa, tomaattia, salaatinlehteä ja hienonnettua sipulia. Kastike on myös hyvin tärkeässä roolissa, joten valitse itseäsi eniten houkutteleva kastike hampurilaisen kaveriksi.
Lue myös:
Lähteet: Foodbeast, Foodnetwork
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
19:21
MTV seuraa Liiga-kierrosta: Pelicans murjottiin jäänrakoon pikana – Porissa mielenkiintoinen videotilanne
-
19:20
Itämeren pohjassa kummittelevat kuolleet alueet – edessä on vuosikymmenten urakka
-
19:18
Venäjältä tullut jo kaksi noottia, kerrotaan ulkoministeriöstä
-
19:14
Nyt tuli tieto NHL-supertähti Connor McDavidin poissaolon pituudesta
-
19:12
Stubb on hylännyt lähes kaikki rikollisten anomukset – armahduksen on saanut vain yksi
-
19:09
Ismo Leikolan Ritva-äiti: "Hän oli ujo, arka ja hiljainen poika"
-
19:03
TPS todella hurjana Turussa – Pelicans-luotsi raivosi omilleen
-
19:02
Suomi jää jatkuvasti jälkeen visaisen tuottavuusongelman takia – ei ole noussut 15 vuoteen
-
19:01
Miesten siittiöiden määrä laskee niin kovaa vauhtia, että maailmalla puhutaan jo "spermageddonista"
-
18:41
Apulaisprofessori takavarikoista: "Venäjä on sitonut omia käsiään"
-
18:07
Yle: Poliisi tutkii Stora Enson raakkuvahinkoa Puolangalla luonnonsuojelurikoksena
-
18:05
Ensitreffit-Tainan ahdistunut olemus huolestuttaa – vodcast: "Matti, tajua jo!"
-
18:04
Meteorologi: Näin Espanjan tappavat rajuilmat syntyivät – yli puolen vuoden sateet vuorokaudessa
-
17:50
"Kärki lyöty sisälle, tilanne hyvin huolestuttava" – Venäjän voimakas panssarihyökkäys murtautunut rintamaan
-
17:48
Joel Naukkarisen puhelin täyttyi soitoista ja viesteistä: puoliso kertoi sokeeraavan tiedon – "Siellä on tänään ollut puoli sukua paikalla"
-
17:45
Florida-pomo nousi Jarmo Kekäläisen siipien suojista NHL:n kultasormeksi – "En olisi tässä ilman heitä"
-
17:45
MM-kultamaa Tshekki luottaa SM-liigapelaajiin – jopa alkukauden floppi mukana Karjala-turnauksessa
-
17:43
Puolustusministeri kiittelee Niinistön raporttia, korostaa jäsenmaiden vastuuta: "Ei auta, vaikka olisi mitä uusia virastoja"
-
17:29
Neljä hurjan helppoa halloween-herkkua – uskallatko kokeilla?
-
17:24
Luuri korvaan venäjäksi: Näin takavarikoiduissa kiinteistöissä suhtauduttiin MTV:n puheluihin
-
Lataa lisää