"Erittäin edullinen ja hemmetin maukas" – kalakokki ylistää arkiruokaklassikkoa

Salaisuus parhaisiin silakkapihveihin 2:38 Salaisuus parhaisiin silakkapihveihin
KATSO VIDEO: Miki Kurkelan vinkit parhaisiin silakkapihveihin.
Julkaistu

Petra Tuominen

petra.tuominen(at)mtv.fi

Kalakokin ohjeella teet elämäsi parhaat silakkapihvit.

Viiden jälkeen -ohjelmassa keskusteltiin torstaina 10.10. silakan tilanteesta. Silakoiden sisältämät PFAS-yhdisteet ovat huolestuttaneet suomalaistutkijoita, mutta silakoiden syöntiä ei kuitenkaan kannata niiden vuoksi lopettaa.

Silakkapihvit ovat arkiruokaklassikko: "Erittäin edullinen ja hemmetin maukas"

Ohjelmassa jaettiin myös ammattilaisen reseptivinkki kaikille silakan ystäville. Maxin kalan omistaja, yrittäjä ja kokki Miki Kurkela vinkkasi, miten valmistetaan parhaat silakkapihvit.

– Silakkapihvit ovat arkiruokien klassikko. Erittäin herkullinen, erittäin edullinen ja myös hemmetin maukas, Kurkela tiivisti.

Silakkapihvejä varten kannattaa hankkia mahdollisimman tuoreita silakoita. Kurkelan ohjeessa mukana on myös salainen raaka-aine, joka tekee silakkapihveistä entistä maukkaampia.

Katso videolta, miten tunnistaa tuoreen silakan kaupassa, ja nappaa resepti: Parhaat silakkapihvit

Aiheeseen liittyvää:

Kala Ruoka Viiden jälkeen Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
    2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    4. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno
    5. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
    8. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"