Nahistuvatko salaatit ja muut lehtivihannekset jääkaapissa ennen aikojaan? Helpon niksin avulla pidennät säilyvyyttä helposti useilla päivillä.
Aloita pesemällä lehtivihannekset kylmässä vedessä. Kuivaa salaatinlehdet sen jälkeen esimerkiksi salaattilingon avulla tai aseta lehdet keittiöpyyhkeelle tai talouspaperin päälle kuivumaan.
Ota esille sulkupussi ja vuoraa se talouspaperilla. Aseta vihannekset pussiin talouspaperien väliin ja sulje pussi. Pussiin saa jäädä ilmaa.
Laita salaatilla täytetty pussi jääkaappiin odottamaan käyttöä. Tekniikan pitäisi pitää salaatinlehdet rapeina ja tuoreina jopa yli viikon ajan.
Lähde: Popsugar