Kanapasta on oivallista arkiruokaa, ja sienet ovat erityisen sopiva lisä tuttuun ruokaan syksyihin. Ruokabloggaaja Jani Kinnunen suosittelee lisäämään metsien sienisatoa rohkeasti kanapastan joukossa.
Jani Kinnusen vinkeillä valmistuu sieni-kapris-kanapasta, josta ei makua puutu. Erityisen sopivaa herkkua arkiseksi syötäväksi Kinnusen reseptillä valmistettu pasta on siksi, että se valmistuu nopeasti.
– Tässä sesongin mukainen kanapasta, johon voit käyttää mitä tahansa sienisaalista, jota on metsästä tai torilta lähtenyt mukaan. Toimii toki myös kuivatuilla ja liotetuilla sienillä ympäri vuoden, Kinnunen toteaa.
Bloggaaja kehuu ruokalajia makumaailmaltaan erityisen syksyiseksi.
– Reippaasti makua ja syviä sävyjä, ehkä jopa ripaus syksyä mukana. Helppoa ja nopeaa, arkeen ja juhlaan, Kinnunen maalailee.