Seuraavat neljä raaka-ainetta pelastavat monet sopat.
Video: Huomenta Suomen lähetyksessä keskusteltiin ruokakaupan tulevaisuudesta.
Health-sivustolle kirjoittanut ruokatoimittaja Alex Van Buren listasi ylös joukon kasviksia, joita hänen mukaan tulisi aina löytyä kotoa. Seuraavia tuoreita kasviksia ei kannata ohittaa ruokakaupan vihannesostoksilla!
1. Sitruuna
Sitruuna sopii antamaan makua yllättävän moneen ruokaan.
Burenin mukaan sitruuna on yksi kaupan monipuolisimmista tuotteista, sillä se sopii niin suolaisten kuin makeidenkin ruokien maustamiseen.
Sitruuna on myös siitä erinomainen raaka-aine, että sen voi käyttää kokonaan aina kuorta myöten. Senkin jälkeen, kun olet käyttänyt sitruunasta kuoren ja puristanut siitä kevyesti mehun, voit leikata sitruunasta ohuita viipaleita koristamaan ruoka-annoksiasi. Ruoanlaiton lisäksi sitruuna voi raikastaa myös jääkaappisi tai puhdistaa mikroaaltouunisi!
Valkosipuli
Valkosipuli sopii niin liha- kuin kasvisruokien maustamiseen.
Pimeässä ja viileässä paikassa valkosipuli säilyy yllättävän kauan. Valkosipulia kannattaa pitää aina kaapissa, sillä ruoat joihin valkosipuli ei sovi, ovat harvassa.
Käytitpä valkosipulia sitten raastettuna, hienonnettuna tai kokonaisena, se sopii antamaan makua niin pizzakastikkeisiin kuin thairuokiinkin.
Salottisipuli
Salottisipulin maku on keltasipulia pehmeämpi.
Jos olet tähän asti kantanut kotiisi vain isohkoja keltasipuleita, ne kannattaa Burenin mukaan viimeistään nyt vaihtaa pieniin salottisipuleihin. Salottisipulit ovat maultaan tavallisia sipuleita miedompia ja näin ollen myös monikäyttöisempiä.
Pienen kokonsa ansiosta ne uppoavat ruokiin yleensä kokonaan, eikä haisevia sipulin puolikkaita pääse kertymään jääkaappiisi.
Inkivääri
Inkivääri on erinomainen raaka-aine flunssan torjuntaan.
Inkivääri kuuluu oleellisena osana monia aasialaisia keittiöitä, ja ainakin näiden ruokien ystävien kannattaa pitää inkivääriä aina kaapissa. Inkivääriä on hyvä olla valmiina myös flunssaoireiden varalta, sillä inkivääristä ja kuumasta vedestä valmistat nopeasti tehokkaan juoman vaikkapa äkillisen kurkkukivun helpottamiseksi.
Inkivääri säilyy tuoreena parhaiten, kun käärit sen kelmuun ja säilöt jääkaappiin.
Lähde: Health