Tortillat ovat helppo arkiruoka, mutta kokeile myös Sivumaku-bloggarin suosittelemaa elsalvadorilaista katuruokaa.
Sivumaku-bloggari Jani Kinnunen testasi, miltä maistuu El Salvadorin suosituin ruoka, pupusa.
– Maissijauhoista tehdyn paksun täytetyn lätyn päälle kasataan mieleisiä täytteitä. Vähän kuin tortilla, mutta ei kuitenkaan, Kinnunen kirjoittaa.
Kinnunen kertoo, että gluteeniton pupusa toimii monessa tilanteessa.
– Yksinkertaista ja hauskaa ruokaa, joka toimii niin ystävien illanvietossa kuin arki-illan pelastajanakin.
Täytteenä voi kokeilla vaikkapa chilillä maustettua juustosekoitusta, possua chilisellä tomaattisoosilla tai papuja. Tähteet käyvät tähän ruokaan erinomaisesti.
Katso resepti Sivumaku-blogista!