Aprikoosinmakuinen omenapiiras

Julkaistu

Tämän piiraan salaisuus ovat happamat omenat, jotka täydentävät aprikoosin makeutta. Piirastaikinan teossa yleiskone on korvaamaton apu. Tarjoa piiras lämpimänä kylmän, löysäksi vaahdotetun kerman kera.

Ainekset

  • 4 annosta

Raaka-aineet

  • 4½ dl vehnäjauhoja
  • 1 dl sokeria
  • 200 g huoneenlämpöistä voita
  • 3 hapanta omenaa
  • ripaus sokeria
  • 2 dl aprikoosihyytelöä tai -marmeladia
  • tomusokeria

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Mittaa jauhot ja sokerit yleiskoneen kulhoon ja lisää paloiteltu voi. Sekoita noin 20 sekuntia, kunnes taikina on tasaista.

2. Kauli taikina ohueksi levyksi ja vuoraa sillä iso irtopohjavuoka. Kuori omenat ja poista siemenkodat. Leikkaa omenat noin 3 millimetrin viipaleiksi. Asettele omenaviipaleet piiraspohjan päälle ripottele pinnalle sokeria. Paista 25-30 minuuttia, kunnes pohja on kauniin värinen ja omenat pehmeitä.

3. Sekoita aprikoosihyytelöön 1-2 ruokalusikallista vettä ja voitele vielä lämmin piiras kahteen kertaan hyytelöllä. Jos käytät aprikoosimarmeladia, sekoita se ensin tasaiseksi yleiskoneessa tai sauvasekoittimella. Ripottele halutessasi pinnalle tomusokeria.

Aiheeseen liittyvää:

Omenapiirakka Makeat leivonnaiset Kananmunaton Sadonkorjuu Kasvisruoka Jälkiruoat Hedelmät ja marjat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa