Makuja-sivujen kansikuva
Makuja

Gluteeniton unelmatorttu

Julkaistu 27.05.2014 12:42

Unelmatorttu on kahvipöydän kiistaton klassikko. Gluteeniton unelmatorttu on täydellistä ja sopii ihan kaikille.

Ainekset

  • 3 munaa
  • 1 3/4 dl sokeria
  • 1 dl Semper jauhoseosta
  • 2 rkl kaakaojauhetta
  • 2 rkl Semper Pofiberiä
  • 1 tl leivinjauhetta

Vaniljakreemi

  • 100 g margariinia
  • 2 dl tomusokeria
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 1 keltuainen

Valmistusohje

Vatkaa muna ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi ne muna-sokerivaahtoon. Sekoita varovaisesti tasaiseksi taikinaksi.

Levitä taikina voidellulle leivinpaperille uunipellille (n. 30 x 40 cm).

Paista 250 °C:ssa n. 5 minuuttia.

Ripottele voipaperille 1 rkl sokeria ja kumoa torttupohja voipaperin päälle. Irrota leivinpaperi kääretorttupohjasta. Anna pohjan jäähtyä.

Vaniljakreemi: vatkaa margariini, tomusokeri ja vaniljasokeri kuohkeaksi. Lisää keltuainen ja sekoita. Levitä täyte torttupohjan päälle ja rullaa tortuksi voipaperia apuna käyttäen.

Tuoreimmat aiheesta

Kääretorttu