Ota kanat pakkauksista lautaselle. Ripottele päälle suolaa, pippuria, raastettua limen kuorta ja limen mehua. Anna hetken maustua. Leikkaa kanoista vartaaseen sopivia paloja ja pujota palat varrastikkuihin (tässä spagetti) siten, että eri makuja (Korean Style, Sweet Tomato, Mojo Verde) tulee jokaiseen vartaaseen. Jätä vartaat vielä maustumaan.
Viipaloi munakoiso pitkittäin ja tee siivujen päälle poikittaisia viiltoja. Hiero viipaleisiin öljyä ja ripottele päälle hiukan mustapippuria. Laita munakoisoviipaleet grilliin ja kääntele niitä, kunnes viipaleet ovat saaneet molemmille puolille väriä. Nosta viipaleet lautaselle. Raasta Halla-juustoa valmiiksi myöhempää käyttöä varten.
Pilko iso pihvitomaatti ja laita tomaattimurska grillille öljyttiin vuokaan. Lisää vuokaan pilkotut herkkusienet, kevätsipulit, hienonnetut timjamit, murskattu valkosipulin kynsi, sokeria, suolaa ja valkoviiniä. Jätä paistos kypsymään.
Laita kastikekulhoon colajuomaa, limen mehua, murskattu valkosipulinkynsi, chiliä ja suolaa. Jätä kastike grillille muhimaan.
Nosta maustuneet kanavartaat grillille kypsymään. Laita munakoisoviipaleet myös hetkeksi grillille lämpiämään ja ripottele hetken päästä niille Halla-juustoraastetta.
Nosta munakoisoviipaleet lautaselle ja ripottele päälle vielä loput juustoraasteet. Asettele päälle kypsät kanavartaat, lisää oheen tomaatti-herkkusienipaistos ja kaiken tämän päälle ripaus cola-kastiketta.